奶皮子糖葫芦火了，有人吃完“糖脸”。医生的

近日，“奶皮子冰糖葫芦第一批受害者出现”的话题成为热门话题。有网友在社交平台上发帖称，她对奶皮子冰糖葫芦彻底着迷了。每天下班后，他都要买几串来解解渴。吃了一会儿，他发现自己的脸色越来越差。当他去医院检查时，发现糖摄入过多引发了皮肤的糖化反应。 △面部糖化前后对比。来源：新闻报道画面 对于此事，东南大学附属中大医院内分泌科主任医师、临床营养科主任金辉表示，这种反应不是一朝一夕发生的，屁股是长期积累的结果。 “糖化反应”不仅会加速皮肤老化，使脸部暗沉下垂，也是引发健康问题的潜在原因例如动脉粥样硬化和白内障。他说：“想要从源头上减少糖化反应，就需要每天少吃糖、少盐、少脂肪，尤其要严格控制糖和油的摄入量。”突然火爆的奶皮子糖葫芦到底是什么？今年秋冬，“跨界美食”奶皮子糖葫芦突然火爆。它将奶皮子与山楂结合在一起，包裹在酥脆的糖壳里。它的味道很丰富。很多地方的年轻人都成为了它的粉丝，不得不排队去吃。 2025年深秋奶皮子糖葫芦比较常见的口味是传统冰淇淋中。还有一种“三明治版”，葫芦外面有一层奶皮，山楂切成两半，中间裹一小块奶皮，最后裹上糖浆。还有一种更现代的“万能型”，其中山楂被阳光玫瑰、草莓甚至无花果、ja中间夹着ckfruit、榴莲、酸奶干，还加了一层奶皮。它几乎集合了所有流行的互联网元素，成为风靡全网的新“潮流”。一天能卖出几千串。市场上奶皮子糖葫芦的价格大多在15元至25元之间。上海一家网红店售价98元。销售依然很火爆。一些贸易商已经透露，人气高峰期，他们一天可以卖出数千串。对于奶皮子糖葫芦来说，很受欢迎。不少网友表示，卢的“人气”可能是通过营销“套起来”的。不过，也有人表示，它的受欢迎也不​​是没有理由的。毕竟时尚的风格和品味确实不错。医生提醒这些人吃纳皮子要小心。作为这道网红美食的主料之一，它奶味浓郁，脂肪含量较高。金惠称传统乳脂是瘦身牛奶冷却发酵后在表面形成的一层乳脂。然而，目前市场上的大多数乳脂都依赖于加热过程，脂肪类物质会落到表面并增加热量。但只有经常锻炼、身体状况良好的人，如果没有血脂异常、心血管疾病等情况，适量吃是没有问题的。医生提醒，以下人群不适合食用奶皮子蜜饯：高血脂、高血糖患者、肥胖或患有代谢综合征的人、 需要严格控制体重的人， 乳糖不耐症和对乳制品过敏的人。虽然美食盛行，但也别忘了关注健康哦~（央视新闻、中国青年报等